De geïntegreerde vacumeerapparaat voor langer houdbare levensmiddelen en een buitengewoon verse smaak.
Met de geïntegreerde BORA QVac vacumeerapparaat zijn levensmiddelen tot drie keer langer houdbaar en gooit u minder voedsel weg. Door te vacumeren behoudt het voedsel zijn natuurlijke smaak en zijn aantrekkelijke verse uiterlijk.
De BORA QVac beschikt over drie verschillende functies:
- vacumeren in vacumeerboxen en vacumeerzakken
- flessen hersluiten
- de marineerfunctie
Highlights
Uniek montageconceptDankzij het innovatieve en unieke installatieconcept neemt de BORA QVac geen ruimte in op het werkblad in de keuken: het apparaat bevindt zich onder het werkblad, net als de onderbouw van de BORA kookveldafzuigsystemen. Het geïntegreerde vacumeerapparaat kan zowel als vlakinbouw of als opbouw worden geplaatst.
Extra snel marineren De marineerring, die op een van de bijbehorende vacumeerboxen wordt geplaatst, creëert een vacuüm. De bijbehorende functie zorgt ervoor dat het vacuümproces in maximaal tien minuten wordt voltooid, in plaats van in meerdere uren of dagen. Op deze manier dringt de marinade bijzonder diep door in het voedsel.
De houdbaarheid van vloeistoffen verlengen
De vacumeerafdichting zorgt ervoor dat vloeistoffen zoals wijn of olie in geopende flessen langer goed blijven. Als u de groentebouillon eenmaal klaar is, kunt u hem ook bewaren en als basis voor een saus gebruiken.
Vacumeren voor minder voedselverspilling
Van groenten, fruit, vlees en vis tot sauzen, soepen en stoofschotels, rauw of gekookt – door te vacumeren kan voedsel langer worden bewaard zonder dat het zijn natuurlijke smaak of textuur verliest. Gevacumeerde en gemarineerde gerechten kunnen perfect worden bereid in combinatie met de BORA kookveldafzuigsystemen en de BORA X BO stoomoven, bijvoorbeeld met sous-vide garen.
De set bestaat uit:
- QVac geïntegreerd vacumeerapparaat
- Vacumeerbox 1 liter
- Vacumeerbox 2 liter
- Marineerring
- 2x vacumeerafdichtingen
- 5x 0,6 liter vacumeerzak
- 5x 1,5 liter vacumeerzak
- 5x 2,1 liter vacumeerzak
De BORA QVac is verkrijgbaar in twee verschillende designs die gegarandeerd in elke keuken passen: Stainless Steel en All Black.
