Artikelomschrijving
Cook with precision. At the touch of a button
Medium-rare steak, steamed vegetables or fish? Regardless of the recipe, the 9000 ProAssist Oven with SteamPro delivers perfect results at the touch of a button. Steam cooking revitalises leftovers and retains 90% vitamin C while using less energy.
Cooking in low temperature with steam can preserve nutrients and reduce energy consumption by up to 20%.
External test performed on broccoli and salmon shows the retention of nutrients after low temperature steam cooking.
SteamPro met sous-vide. Voor gezonder en lekkerder eten thuis
Met SteamPro met sous-vide kun je bakken, braden, stoven, opwarmen en stomen op een nauwkeurig gecontroleerde temperatuur. Steamify® voegt de juiste hoeveelheid stoom toe, waardoor je favoriete eten knapperig en smakelijk wordt, waarbij tot 90% vitamine C behouden blijft.
Koken met stoom behoudt tot 90% van de vitamine C.
Gebaseerd op externe tests waarbij de vitamine C-waarden van rauwe broccoli werden vergeleken met die van gestoomde broccoli. Test uitgevoerd op basis van de bepaling van ascorbinezuur (vitamine C) in levensmiddelen met behulp van HPLC/UV-zichtbare methode
Verbeter je kookervaring en -resultaten met CookSmart Touch+
CookSmart Touch+ is een interface die je kookervaring verbetert, je naar perfecte resultaten leidt en tegelijkertijd energie helpt besparen. Jouw favoriete gerechten en bereidingswijzen kunnen in de app worden opgeslagen en met één druk op de knop naar de oven worden gestuurd.
Functies en Gerechten. Automatische instellingen en stapsgewijze begeleiding
Kookhulpfuncties bieden de beste instellingen en automatische opties zoals roosteren, opwarmen en deeg laten rijzen voor uitstekende resultaten. En de functie Gerechten biedt stapsgewijze begeleiding bij het bereiden van vlees, bakken, het bereiden van plantaardige gerechten, vis of groenten.
Stoomreiniging. Voor moeiteloze ovenreiniging
Stoomreiniging waarschuwt je wanneer het tijd is om te reinigen, vuil verwijder je vervolgens eenvoudig met een vochtige doek. Door gebruik te maken van stoom om te reinigen, is tot 95% minder energie nodig dan met pyrolytische reiniging.
Nauwkeurig koken met de nieuwe kerntemperatuursensor
De nieuwe kerntemperatuursensor geeft aan wanneer de gewenste temperatuur bereikt is en zorgt ervoor dat je het kookproces nauwkeurig kunt volgen, zodat je keer op keer perfecte resultaten behaalt.
Documenten
